Text: Gerhard Waldherr Fotos: Andrew Testa
Wer nach Thora und Talmud lebt, soll koscher essen. Aber die Regeln sind widersprüchlich . Welcher Fisch ist rein, welcher nicht? Auf der sicher en Seite ist, wer auf das Prüfsiegel der New Yorker Orthodox Union achtet. Ein Rundgang mit Rabbi Goldberg.